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一、活动目标:
1.了解食物合理搭配有益健康。
2.乐意与同伴交流自己的调查。
二、活动准备:
1.经验准备:提前让幼儿记录妈妈一周菜篮子内容。
2.环境创设:制作图表或用课件展示简单的食物营养搭配及其营养价值,如西红柿炒蛋、青菜豆腐汤、土豆煮牛肉等。
3.材料配套:幼儿活动操作材料《菜篮子》。
三、活动过程:
(一).交流记录表。
师:上一周,妈妈买了什么菜呢?你们的记录表上记录了什么?谁来介绍?为什么要把不同的食物放在一起煮你鹅?不同的食物对我们的身体有什么不同的好处?
小结:不同的食物有不同的营养,我们身体每个地方需要的营养搭配都不同,为了让我们的身体不生病,我们做的菜就要合理搭配,特别是蔬菜的搭配很关键。
(二)了解食物的营养搭配。
利用图表或课件,让幼儿了解蔬菜和其他的食物的营养搭配。如荤少、素多有利健康,某些食物一起煮更有营养等。
(三)游戏"买菜"师:妈妈买菜,你觉得应该买那些食物?为什么?
1.模拟游戏:请幼儿在"自选超市"里挑选食物卡片,设计蔬菜与其他食物的营养搭配。
2.组织幼儿介绍自己设计的菜的搭配。
3.引导幼儿相互评价,比一比谁配的菜更合理、更有营养。
(四)欣赏歌曲。
组织幼儿欣赏歌曲《买菜》
(五)活动延伸:
1.引导幼儿学习歌曲《买菜》
2.提供操作材料《菜篮子》,引导幼儿剪纸。
反思与推进:
游戏的形式认识蔬菜并知道蔬菜搭配着吃对我们身体健康有好处,孩子们讲得不亦乐乎,利用这个环节让孩子们了解蔬菜有很多种不同吃法,让孩子知道蔬菜很有营养价值,并教育孩子不挑食,养成良好的饮食习惯。
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