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一、活动目标：
1．用各种色彩的蔬菜（水果）切片摆放造型美的图案，通过多种感官的参与让幼儿充分体验活动带来的快乐。
2．感受各种色彩及有规则的图案所表现的美，提高审美能力，让幼儿学会欣赏与分享。
3．发展幼儿的想像力、动手操作能力及创新性思维，激发幼儿对民族饮食文化的兴趣 。
二、活动准备：
（一）知识准备：
幼儿已经感受过中国饮食文化色、香、味俱全的特点。
（二）物质准备：
1．胡萝卜、黄瓜等各种色彩的蔬菜（水果）切片、盛装切片的小盘2．一次性桌布、消毒毛巾3．厨师围裙、帽子4．用色纸制作做的幼儿选票5．数码相机 、欢快的音乐三、活动重点：
感受不同的色彩、形状搭配带来的美及我们民族饮食文化的特点四、活动难点：
用不同蔬菜（水果）的切片摆放各种造型的拼盘五、活动过程：
（一）导入部分1．教师装扮成厨师姐姐，以启发式谈话法激发幼儿活动的兴趣。
2．教师现场制作“快乐大拼盘”，幼儿欣赏。
（二）经验交流部分请幼儿想一想、说一说：
1．觉得这个拼盘摆放得像什么？是用哪些蔬菜（水果）拼成的？
2．这个拼盘是怎么摆放的？
3．厨师姐姐为什么要这样摆呢？
教师小结：做拼盘的时候我们要选择不同颜色、形状的材料搭配起来，摆成好看的图案，这样拼盘会很漂亮，闻起来很香，能给大家带来美的感受，而且美味又营养 。
（三）尝试与探索部分1．幼儿自由分组，用不同色彩的各种切片制作“快乐大拼盘” 。
2．集体展示与分享（鼓励幼儿向同伴推荐自己的拼盘，相互交流、共同分享）3．幼儿自由投票，选一选“你最喜欢的快乐大拼盘” 。
4．用数码相机现场拍摄并公布“最受欢迎拼盘”奖项。
（四）情绪体验部分以一段欢快的音乐为背景，幼儿进行自助餐品尝，和好朋友一起分享劳动与创造的快乐 。
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