活动目标:1、初步了解常见的点心(名称、外形、特征)。 2、尝试学习制作点心:饺子,知道包饺子的过程。 3、激发我是一个中国人的自豪感。 活动准备:大饼、油条、点心图片、饺子皮、馅、醋、锅等工具、顺序图。 活动过程: 一、了解常见点心1、引起兴趣: (1)今天你吃过早餐了吗?吃的是什么? (2)猜猜老师吃的是什么点心? (3)出示大饼、油条:看看是什么样子的? 2、你知道还有些什么点心?(幼儿讲述后教师出示图片)小笼: (1)这是什么?你吃过吗?味道怎么样? (2)小笼是怎么吃法?(轻咬皮、蘸醋)馒头: (1)这又是什么?它怎么和小笼这么象呀?(大小不一)(2)吃过什么馅的馒头?(菜、肉、奶黄)馄饨、饺子: (1)你们认识它们吗?吃过吗?知道是用什么做出来的吗?(皮子)(2)出示皮子:哪张是馄饨皮?哪张是饺子皮?(方、园、厚、薄)3、除了这些点心,你们还吃过、看过、知道哪些点心? 4、总结:这些点心都是中国人发明的点心,中国人真了不起。 二、制作点心1、今天我们也来学做中华小厨师,来做做中国点心。 2、你们想做什么点心?(饺子)谁知道怎么做? 3、幼儿讲述,教师操作。 4、制作重点:馅不能放得太多,皮不能破。 5、幼儿包饺子,教师指点。 三、图片排序1、幼儿说说自己包饺子的过程。 2、将包饺子制作过程图片按顺序排列。 四、品尝饺子1、看看饺子怎么样才算烧熟?(冷水点一下,翻滚)2、你喜欢吃干的还是湿的? 五、延伸今天我们学做了饺子,下次还想学做什么点心?可以请爸爸、妈妈在家教我们学做点心,然后我们到幼儿园的区域活动里制作各种好吃的点心。 1、下载 幼师帮手机APP,百万幼师同分享!幼儿教师教学的必备工具! 2、下载 亿妈汇手机APP,百万妈妈分享育儿经验!妈妈育儿的必备工具! 3、下载 孕妇宝手机APP,百万孕妇面对面交流!孕妇必备的孕产工具! 4、APP安装方法:手机打开亿师官网(www.yishiwang.net )网页最底端选择客户端安装! 5、关注"幼儿园教育"微信平台,在微信上-添加朋友-公众号-输入"幼儿园教育"-关注带有幼师帮图标平台 6、关注"婴幼儿教育网“微信平台,在微信上-添加朋友-公众号-输入"婴幼儿教育网"(微信号 qq23419676) 7、加我微信:qq835226297(每天分享幼教资源) 联系QQ:2870247344(注明幼师身份) 幼师Q群:107616762 (注明信息来源及幼儿园名称) |